So ein Osterfest kann einem schon jede Menge Energie rauben:
Eiersuche, Familienspiele usw. Zeit für unsere Sonnenpark-Energiekugeln um deinen Akku wieder aufzufüllen. Mit gesunden Zutaten, verwöhnt man nicht nur seinen Körper, sondern ernährt sich gleichzeitig auch gesund. Außerdem hält dieser kleine Snack für zwischendurch lange Satt.
Zutaten für 10 – 15 Energiekugeln
- 1 reife Banane
- 100 g Haferflocken
- 50 g gemahlenen Haselnüsse
- 30 g gemahlenen Mandeln
- 30 g Kokosraspeln (zum verzieren)
- 1 EL Milch
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- etwas Zimt
Und so werden die Energiekugeln gemacht
- Die Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken
- Nach und nach alle Zutaten (bis auf die Kokosraspeln) zufügen und das ganze zu einem festen „Teig“ verkneten
- Aus dem Teig pralinengroße Kugeln formen
- Die Kokosraspeln in eine Schüssel geben und die Kugeln darin wälzen
Tobi Wilke
Seit 2014 ist Tobi ein Teil des Familotel Sonnenpark, wo er heute als Social Media Manager tätig ist. Seine Leidenschaft für digitale Trends und innovative Projekte spiegeln sich in seiner Arbeit unter anderem in dem Sonnenpark Blog und der App wider.
In seiner Freizeit begeistert er sich für Technik, Fotografie und alles rund um Kaffee.
