Sie ist zum Greifen nah: Die Erdbeerzeit!
Endlich! Wir haben die roten Früchte schon sooo vermisst!
Wir sind absoluter Erdbeerfan. Ob leicht säuerlich oder herrlich süß. Im Kuchen, auf der Waffel, als Soße oder im Eis sind sie einfach ein Hochgenuss.
Unser absoluter Favorit allerdings ist der Quark-Grieß-Auflauf mit ganzen 500g Erdbeeren. Besser geht’s nicht! Wir empfehlen ihn natürlich noch leicht warm, direkt aus dem Ofen zu verzehren. Das provoziert das typische „Mhmmmmm…“ aus euren Mündern.
Sollte -entgegen aller Erwartungen- doch etwas übrig bleiben, kannst du ihn in einem geschlossenen Behälter für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Das Rezept gibt’s wie immer zum Download. Wir wünschen euch viel Spaß beim nachbacken.
