Es ist Auflauf-Tag! Schnell, einfach und lecker, klingt doch nach dem perfekten Gericht für heute Mittag oder? Der Kassler-Rösti-Sauerkraut-Auflauf ist was für herzhafte Schleckermäuler. Da darf’s gern mal eine Portion mehr sein.
Ihr braucht:
4 Scheiben Kasseler
1 Dose Sauerkraut
500 g Rösti TK
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
100 g Käse gerieben
Zubereitung:
• Die aufgetauten Rösti zerkleinern und mit dem Schmand, der Sahne und dem Käse vermengen
• Sauerkraut auf den Boden der Auflaufform verteilen
• Kasseler-Scheiben schuppenförmig darauf legen
• Röste-Sahne-Schmand-Käse-Mischung darauf verteilen
• Bei 180 °C Umluft für ca. 50 min. in den vorgeheizten Ofen schieben
Seit 2014 ist Tobi ein Teil des Familotel Sonnenpark, wo er heute als Social Media Manager tätig ist. Seine Leidenschaft für digitale Trends und innovative Projekte spiegeln sich in seiner Arbeit unter anderem in dem Sonnenpark Blog und der App wider.
In seiner Freizeit begeistert er sich für Technik, Fotografie und alles rund um Kaffee.
