Das erwartet euch
Natürliche Eierfärbemethoden bieten eine umweltfreundliche Alternative zu künstlichen Farben und sind gesund, sicher und nachhaltig.
Verschiedene Küchenzutaten wie Rote Bete, Kurkuma, Rotkohl oder Zwiebelschalen erzeugen wunderschöne, natürliche Farbtöne.
Das Ei als Ostersymbol hat eine lange Tradition, die bis ins antike Griechenland zurückreicht und im Christentum für Wiedergeburt und Auferstehung steht.
Die Färbung erfolgt in einem selbstgemachten Sud, in dem die Eier über mehrere Stunden oder über Nacht ziehen, um intensive Farbergebnisse zu erzielen.
Kinder können aktiv mitmachen, indem sie ihre Lieblingsfarben wählen und beim Schneiden der Zutaten oder Umwickeln der Eier kreative Muster gestalten.
Besondere Effekte lassen sich durch einfache Tricks erzielen, etwa mit Gummibändern für Marmorierungen oder Blättern für Naturmuster.
Das Ergebnis sind wunderschöne, individuelle Ostereier, die durch das Einreiben mit Pflanzenöl noch mehr glänzen und einen natürlichen, besonderen Look erhalten.
Natürliche Eierfärbemethoden ohne künstliche Farbstoffe – Nachhaltig und kreativ Ostern feiern
Ein Osterfest ohne bunte Eier ist undenkbar! Doch die Supermarktfarbe ist oft mit künstlichen Farbstoffen versehen, welche nicht nur schädlich für die Umwelt sein können, sondern auch in das Ei eindringen. Auch wenn lebensmittelechte Eierfarbe in Summe ungefährlich ist, möchten wir die Gelegenheit nutzen und euch natürliche Alternativen vorstellen,
Mit Zutaten aus der eigenen Küche lassen sich natürliche Eierfärbemethoden ohne künstliche Farbstoffe umsetzen. Ob leuchtendes Rot aus Rote Bete, sanftes Gelb aus Kurkuma oder ein tiefes Blau aus Rotkohl – die Natur bietet eine unglaubliche Vielfalt an Möglichkeiten. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr schnell und einfach besonders schöne Ostereier zaubern könnt.
Warum natürliche Eierfärbemethoden?
Natürliche Eierfärbemethoden ohne künstliche Farbstoffe stellen eine nachhaltige und kreative Alternative zu Discounter Eierfarben dar. Sie sind gesund und unbedenklich, denn sie enthalten weder künstliche Zusatzstoffe, noch bedenkliche Chemikalien.
Außerdem stehen unsere Methoden im Sinne der Nachhaltigkeit und erzeugen wenig Müll. Eine wunderbar umweltfreundliche Sache!
Die Kreativität und Individualität kommt dabei übrigens auch nicht zu kurz! Denn wir stellen mit euch wunderschöne, verschiedene Farben her, die eure Ostereier zum Strahlen bringen werden.
Natürlich sind unsere natürlichen Eierfärbemethoden absolut essbar, lebensmittelecht und sicher. Auch die gefärbten Eier sind bedenkenlos genießbar.
Welche Farben lassen sich aus natürlichen Zutaten gewinnen?
Gelb – Kurkuma, Kamillenblüten, Zwiebelschalen (gelb)
Orange – Zwiebelschalen (braun), Karotten
Rot – Rote Bete, Hibiskusblüten
Blau – Rotkohl
Grün – Spinat, Petersilie, Mate-Tee
Braun – Schwarzer Tee, Kaffee
Violett – Holundersaft, Blaubeeren
Die Geschichte vom bunten Oster-Ei
Warum gehört das Osterei eigentlich traditionell zum Fest dazu? Dazu existieren verschiedene Vermutungen:
Das Ei gilt seit jeher in verschiedensten Kulturkreisen als ein Symbol von Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Schließlich schlüpft aus ihm neues Leben. So wurden im antiken Griechenland zum Beispiel bunte Eier aufgehangen, wenn die Feier zur Tag- und Nachtgleiche anstand. So wurde der Beginn des neuen Jahres symbolisiert. Auch als Grabbeigabe waren Eier sehr beliebt, da sie den Verstorbenen die Auferstehung ermöglichen sollten.
Womit wir dann auch bei dem christlichen Brauchtum wären. Das Küken, frisch aus dem Ei geschlüpft erinnert an Jesus und seine Auferstehung. Um diese Symbolik noch zu verstärken, malte man die Eier rot an. Dies soll für das vergossene Blut Jesu stehen.
Später wurden die Eier dann auch in vielen anderen Farben angemalt.
Anleitung: Eier natürlich färben
Zunächst müsst ihr die Eier etwas vorbereiten. Wir raten zur Verwendung von weißen oder maximal hellbraunen Bio-Eiern. Sie nehmen die Farbe am besten an. Wascht die Eier gründlich mit Essigwasser, um die natürliche Schutzschicht des Eis zu entfernen und der Erhalt der Farbe nochmal zu gewährleisten.
Danach stellt ihr den Farbsud her. Hierzu wählt ihr eure gewünschten Zutaten aus unserer Tabelle aus. Schneidet feste Zutaten in kleine Stückchen und lasst Gewürze ruhig im Ganzen. Anschließend fügt ihr sie in einen Topf mit 1 Liter kochendem Wasser hinzu und lasst das ganze mindestens 30 Minuten köcheln. Je länger der Kochvorgang, desto intensiver die Farbe.
Nachdem der Sud gut abgekühlt ist, legt ihr die Eier hinein und lasst sie mindestens 30 Minuten, jedoch am besten über Nacht darin ziehen. Auch hier gilt wieder: Je länger die Eier im Farbsud liegen, desto kräftiger wird die Farbe. Für ein gleichmäßiges Ergebnis die Eier gelegentlich wenden.
Ihr merkt schon, natürliche Eierfärbemethoden kosten ein wenig Zeit. Dafür stehen sie ganz im Sinne der Umwelt und lassen sich wunderbar als Familienevent zelebrieren. So können die Kids ihre Lieblingsfarbe wählen und die Zutaten dafür selbst vorbereiten. Stellt euch dann nur die Vorfreude vor, wenn die Eier über Nacht ziehen und die strahlenden Kinderaugen sich am nächsten Morgen über ihre Arbeit erfreuen.
Nehmt die Eier vorsichtig heraus und lasst sie auf einem Küchentuch trocknen.
Pro-Tipp vom Happy Club Team: Für einen schönen Glanz könnt ihr die Eier mit etwas Pflanzenöl einreiben.
Besonders schöne Ergebnisse mit natürlichen Eierfärbemethoden
Bunte Eier allein sind schon eine wahre Augenweide, gerade wenn sie selbstgemacht sind. Jedoch gibt es noch so einige Tricks und Kniffe, um die Eier besonders schön zu gestalten.
Für marmorierte Effekte kocht ihr die Eier vor und zerdrückt sie gaaaanz leicht oder umwickelt sie mit Gummibändern. Nach dem Färben könnt ihr euch an wunderschönen Marmorierungen erfreuen.
Auch Muster und Formen lassen sich ganz einfach auf´s Ei zaubern. Indem ihr Blätter oder Blumen auf die Eier legt und sie mit einem Feinstrumpf umwickelt, geben sie ihr Muster auf die Eierschale ab und schon kreiert sich das Muster wie von selbst.
Besonders intensive Farben erreicht ihr übrigens nicht nur durch einen lang ziehenden Sud, sondern auch durch einen Esslöffel Essig im Sud.
Fazit: Natürlich gefärbte Ostereier – nachhaltig, kreativ und wunderschön
Eier natürlich zu färben ist eine tolle Möglichkeit, Ostern umweltfreundlicher und gesünder zu gestalten. Mit einfachen Küchenzutaten entstehen wunderschöne, individuelle Farbtöne – ganz ohne Chemie! Zudem macht das gemeinsame Färben mit der Familie oder Freunden gleich doppelt Spaß.
Probiert es aus und lasst euch von den natürlichen Farben überraschen!
Weitere interessante Beiträge zu Ostern findet ihr unter der Kategorie Ostern in unserem Blog.
Seit 2014 ist Tobi ein Teil des Familotel Sonnenpark, wo er heute als Social Media Manager tätig ist. Seine Leidenschaft für digitale Trends und innovative Projekte spiegeln sich in seiner Arbeit unter anderem in dem Sonnenpark Blog und der App wider.
In seiner Freizeit begeistert er sich für Technik, Fotografie und alles rund um Kaffee.
